Nachdem ich nun schon von meinem Yogaurlaub und Dénia berichtet hatte (schön wars!), will ich Euch nicht das tolle Hotel Chamarel und die kulinarische Entdeckung des Urlaubs vorenthalten.
Das 3*** Hotel liegt mehr oder weniger direkt in Dénias Altstadt und hat einen ganz besonderen Charme - das mag zum einen an dem alten Gebäude (19. Jahrhundert) und dem von Feng Shui beeinflussten Design sowie den Kunstwerken der Hotelbesitzerin liegen, zum anderen an dem wunderschönen Innenhof mit von Schildkröten bewohnten Brunnen und anderen Ruhepolen.
Da wir im Rahmen des Yogaurlaubes auch teilweise verpflegt wurden, hatten wir eigentlich geplant für die verbleibenden Lunches und Dinners so viele unterschiedliche Lokale wie möglich zu testen.
Was soll ich sagen - wir sind dann doch immer wieder bei Al Forn eingekehrt, das etwas abseits vom Trubel lag und mir schon mit den tollen bläulichen Tischen aufgefallen war. Jedes einzelne Gericht war ein Gedicht - von frischen Salaten über Muscheln bis zum Kürbis-Schokokuchen. Gaudeixi del seu menjar!
As I have already posted about the super nice yoga holiday I had in Dénia, I still need to tell you about Hotel Chamarel and the culinary discovery of our trip.
The 3*** hotel is located in the old part of Dénia and has its very own atmosphere which is partly due to being a 19th century mansion and its interior design influenced by feng shui, but also partly due to the patio with its quiet areas - owned by cats and turtles.
Since we also got fed at the yoga holidays, we had initially planned to discover a new restaurant with each lunch and dinner not being provided.
Well, what can I say - we ended up in Al Forn a lot and enjoyed its outdoor area with its blue tables at a square off the beaten track. Every single dish was yum - fresh salads, sea food and pumpkin-chocolate pie - and made us combe back again and again and again. Gaudeixi del seu menjar!
© by Sabine Knierim
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